夏野菜レシピ　もやしときゅうりのあっさり和え

材料 【2人分】

• • もやし1/2袋(100g)
  • きゅうり1本(100g)
  • 白いりごま適量
  • タレ
  • 砂糖小さじ1
  • 酢大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

• 1.きゅうりは斜めに薄切りにし、千切りにする。鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1/2)、もやしを入れて30秒ゆでる。水にさらして水気をしっかりとしぼる。
• 2.ボウルにタレを入れて混ぜ、きゅうり、もやしを加えて和える。器に盛り、白いりごまをかける。