カフェインレス専門ブランドCUNAE の『デカフェ定期便』が初回990円キャンペーンが10月末まで！

■”とにかく美味しいデカフェ”を目指して作られたブランド『CUNAE』

　”コーヒーは好きだけど、カフェインが苦手/摂りたくない”というニーズから作られた、デカフェ（カフェインレス）の珈琲豆ですが、市場で簡単に手に入るものは”味がイマイチ…”。そんな思いを抱えている人も少なくないのではないでしょうか。クーネを運営する、モアカル代表の中村自身も「カフェイン過敏症」の遺伝子を保有しているが、良いコーヒータイムを過ごしたいということで、腹痛を我慢しながらコーヒーを仕方なく飲む場面が多かった。クーネはそのカフェインレスのイメージを払拭するべく、コーヒー本来の風味やコクをしっかり残したカフェイン除去&クラフトマンによる高い焙煎技術でとにかく味にこだわった製法で同商品を製造している。

■世界で唯一のカフェイン除去技術を持つドイツ・ブレーメンの「CR3社」で作られる原材料使用

　現代における原料に最も優しいカフェイン除去製法といわれる『液体二酸化炭素抽出』で作られた原材料を使用。最大の特徴は、２５℃前後の常温に極めて近い状態で加工することで、コーヒーのおいしさの重要な指標となっているクロロゲン酸と脂質の減少を最小限にとどめることができる点。同製法では本来の味わいや香りを損なわず、高品質のカフェインレスコーヒーの製造が可能となっている。CUNAEのカフェインレスコーヒーは全てこの原材料を使用している。

■高い技焙煎術を持つクラフトマンによる焙煎加工

　カフェインレスのイメージである”風味が薄い””飲みごたえがない””なんか、キマらない”。このイメージを払拭すべく、私たちにはコーヒーとしてのクオリティを高められる強力なパートナーが必要。テーマは「暮らしに馴染みやすい味わいや風味の再現」。そこで、この課題をクリアするため長年地元の喫茶店などで愛される、市内焙煎所との協力で製品開発を行なっている。

■昼/夜/季節の3種類のフレーバーが入った『デカフェの定期便』
　「CUNAE（クーネ）」では3種類のフレーバーが毎月届くサブスクリプションサービス「デカフェの定期便」を行っている。現在、送料無料で初回お試し税込990円（※２ヶ月目以降1,640円/月）と、コーヒー関連の定期販売サービスの中では最安値に近い形での販売している。このキャンペーンは期間限定となっており、2023年１０月末で終了予定となっている。

デカフェの定期便　商品ページ